Omelette crémeuse aux asperges sauvages

Omelette crémeuse aux asperges sauvages. Faites glissez le mélange sur les asperges dans la poêle et laissez cuire sur feu vif. Au printemps, en Croatie, les asperges sauvages sont très prisées. Voici donc une recette croate d'omelette aux asperges. Avec les doigts, séparer la partie molle de l'asperge de la partie la plus dure (la … Read more

Flan d'asperges et crevettes à l'aneth

Flan d'asperges et crevettes à l'aneth. Asperges des sables des Landes au jus de grenade. Cœur de Romaine aux asperges vertes, artichauts et crevettes. Mousse d'asperges à l'aneth et saumon pour Pâques. Dans un bol, mélanger le philadelphia, l'oeuf, l'aneth et le poivre jusqu'à obtention d'un appareil lisse. Ajouter le saumon fumé coupé en dés. … Read more

Polenta crémeuse gratinée aux asperges

Polenta crémeuse gratinée aux asperges. Votre préparation crémeuse accompagnera les plats de viande en sauce. Vous pourrez par exemple revisiter un hachis parmentier en remplaçant la purée de pommes-de-terre par de la polenta et pourquoi pas, la viande hachée par de la volaille ou. Une polenta crémeuse et gratinée savoureusement parfumée avec le fromage Gusto … Read more