Recipe: Tasty Pancake japonais ou pancake fluffy 🇯🇵

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Pancake japonais ou pancake fluffy 🇯🇵.

Pancake japonais ou pancake fluffy 🇯🇵 You can cook Pancake japonais ou pancake fluffy 🇯🇵 using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pancake japonais ou pancake fluffy 🇯🇵

  1. Prepare 2 of œufs.
  2. You need 120 g of lait d’amande.
  3. Prepare 40 g of sucre glace.
  4. It’s 40 g of fromage blanc normal ou 0%.
  5. Prepare 40 g of beurre fondu.
  6. You need 150 g of farine.
  7. Prepare 8 g of levure chimique.
  8. Prepare 1 of pincée de bicarbonate de soude.
  9. It’s 1 of pincée de sel.
  10. Prepare 1 of càc d’extrait de vanille.

Pancake japonais ou pancake fluffy 🇯🇵 step by step

  1. Cassez les œufs et séparez le blancs des jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre glace. Ajoutez le lait, le fromage blanc, le beurre fondu et l’extrait de vanille et bien mélangez. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate..
  2. Ajoutez la pincée de sel au blancs et montez-les en neige fermes. Incorporez-les au mélange délicatement pour ne pas casser les blancs..
  3. Beurrez vos cercles et mettez-les sur une poêle adhésive chauffée à feu doux. Mettez la pâte dans les cercles à mi hauteur et couvrir. Laissez cuire 15min.
  4. Dès que vous observez que la surface est presque cuite et gonflée, démoulez à l’aide d’un couteau à lame fine et retournez le pancake pour faire cuire l’autre face pendant 2 min..