Recipe: Delicious 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis

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🇷🇺️ Pancakes ou Blinis. Russian pancakes (Blini) is one of the most traditional Russian dishes. Blini are always big (the size of a pan), while the smaller and the thicker ones are called It is appreciated by millions daily. La pâte pour les crêpes est préparée très rapidement.

🇷🇺️ Pancakes ou Blinis As nouns the difference between pancake and blini. is that pancake is a thin batter cake fried in a pan or on a griddle in oil or butter while blini is a small pancake, of russian origin, made from buckwheat flour; traditionally served with melted butter, sour cream and caviar or smoked salmon. Blinis are thin Russian pancakes served with sweet or savory sauces. Blinis just might be one of the most celebrated and even revered treats that we have had the pleasure of exploring. You can cook 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 🇷🇺️ Pancakes ou Blinis

  1. It’s 400-450 g of farine.
  2. Prepare 2 of oeufs.
  3. It’s 50-75 g of sucre.
  4. You need 15 g of sel.
  5. It’s 75 ml of d'huile végétale.
  6. It’s 1 litre of lait.

Blinis ou pancakes au yaourt et à la feta, Matlouh au Lait Fermenté, Blinis et pancakes. Recette à venir sur mon blog contactez moi pour plus d'informations A très vite !!! Y incorporer la farine tamisée et poudre à pâte. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

🇷🇺️ Pancakes ou Blinis instructions

  1. La pâte pour les crêpes est préparée très rapidement. Tamisez la farine, récupérez les œufs dans le réfrigérateur et prenez le sel, le sucre, l'huile végétale et le lait..
  2. Dans le bol, verser les oeufs, saupoudrer de sucre et de sel. Battre avec un fouet. Verser un tiers du lait. Versez un tiers de la farine. Et mélangez le tout..
  3. Puis en deux étapes, ajoutez la farine restante, en mélangeant bien à chaque fois. Jusqu'à une masse homogène et épaisse sans un seul grumeau. Puis versez le lait restant petit à petit jusqu'à la consistance désirée de la pâte. Verser l'huile végétale, mélanger à nouveau et la pâte est prête..
  4. Pour les crêpes fines, la pâte doit être suffisamment liquide. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude, de sorte que la première ne sorte pas "grumeleuse", vous pouvez faire légèrement frire la poêle avec de l'huile végétale..
  5. Pour le reste des crêpes, vous n'avez pas besoin de lubrifier la poêle. Verser une petite quantité de pâte, de sorte que les crêpes soient fines. La pâte cuit très rapidement, il suffit d'une demi-minute de chaque côté..
  6. Eh bien, ensuite c'est une question de goût. Vous pouvez faire une garniture de viande, foie de poulet, poisson ou champignon. Transformer en crêpes sucrées ou épicées fromage cottage et servir avec de la crème ou de la confiture. Cette fois, j'ai servi des pancakes avec du caviar, une cuillerée dans chaque crêpe avec un peu d'oignon vert..

Puis le lait délicatement et en plusieurs fois pour que la. Blini have a long history in Slavic cuisines. Blini have become well known enough that recipes are easy to come by. However, a lot of them call for a preparation similar to pancakes or crêpes, adopting the less traditional method of using a chemical leavener, such as baking power. Les pancakes sont plus petits que des crêpes, mais plus épais.