Recipe: Perfect La galette des rois healthy et vegan

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La galette des rois healthy et vegan.

La galette des rois healthy et vegan You can cook La galette des rois healthy et vegan using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of La galette des rois healthy et vegan

  1. You need 2 of pâtes feuilletées.
  2. Prepare 300 gr of tofu soyeux.
  3. Prepare 170 gr of compote de pommes sans sucre ajouté.
  4. Prepare 170 gr of purée d’amandes sans sucre ajouté.
  5. You need 200 gr of poudre d’amandes.
  6. You need 100 of à 150 gr de sucre de fleurs de coco.
  7. It’s 3 of c.à.s de miel.
  8. Prepare 1 of c.à.c d’extrait d’amande amer.
  9. It’s of q.s de lait végétal.

La galette des rois healthy et vegan step by step

  1. Étaler la première pâte feuilletée sur une plaque de four (+ feuille de papier cuisson)..
  2. Dans un robot ou un blender mélanger tous les ingrédients, jusqu’à obtention d’une pâte homogène..
  3. Déposer la préparation au centre de la pâte feuilletée et étaler de façon uniforme jusqu’à 3cm du bord. Ajouter une fève..
  4. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. Puis pincer les bords des deux pâtes pour bien les souder..
  5. Avec un couteau, rayer le dessus de la galette. Badigeonner de lait végétal pour la faire dorer..
  6. Enfourner 45min à 180•C. Lorsqu’elle est bien dorée, la galette est prête !.