How to Make Appetizing Poulet au Chorizo

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Poulet au Chorizo.

Poulet au Chorizo You can have Poulet au Chorizo using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poulet au Chorizo

  1. You need 4 of hauts de cuisse de poulet.
  2. Prepare 1/2 of chorizo.
  3. It’s 4 of pommes de terre.
  4. It’s 2 gousses of d'ail.
  5. Prepare 1 of branche de thym.
  6. Prepare 100 ml of d'huile d'olive.

Poulet au Chorizo step by step

  1. Lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers sans les éplucher, puis déposez-les dans un plat à four..
  2. Intercalez 1/2 tranche de chorizo entre chaque quartier. Ajoutez les gousses d'ail en chemise (en laissant la première peau) et la branche de thym..
  3. Incisez la peau du poulet et glissez entre la peau et la chair 3 tranches de chorizo puis déposez-le sur les pommes de terre et badigeonnez l'ensemble des ingrédients avec l'huile d'olive..
  4. Enfournez à 200°C pour 45 minutes.