How to Make Delicious Patates douces au roquefort

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Patates douces au roquefort.

Patates douces au roquefort You can cook Patates douces au roquefort using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Patates douces au roquefort

  1. It’s 4 of patates douces.
  2. It’s 1 of roquefort.
  3. Prepare of Citron.
  4. Prepare of Moutarde (optionnelle).
  5. It’s of Huile d'olive.
  6. You need of Sel, poivre.

Patates douces au roquefort instructions

  1. Laver les patates douces (ne pas enlever la peau).
  2. Les couper en deux dans le sens de la longueur puis une nouvelle fois en deux dans la largeur (pour faire des quarts).
  3. Les disposer sur une plaque. Préchauffer le four à 180°C.
  4. Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, un demi jus de citron et une cuillère à café de moutarde à l'ancienne dans un bol. Verser sur l'ensemble des cartiers.
  5. Enfourner pour 40 minutes minutes à 180°C.
  6. Une fois ces 40 minutes passées, positionner des morceaux de roquefort préalablement coupés en tranches sur les cartiers de patates douces.
  7. Remettre au four pour 5 à 10 minutes afin que le fromage fonde.
  8. C'est prêt ! Bon appétit :).