Recipe: Appetizing Gratin de courge et de patate douce

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Gratin de courge et de patate douce.

Gratin de courge et de patate douce You can cook Gratin de courge et de patate douce using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gratin de courge et de patate douce

  1. It’s 300 gr of patate douce crue (2 patates moyennes).
  2. Prepare 400 gr of courge crue (sans peau).
  3. It’s 50 gr of soja cuisine ou crème fraiche.
  4. You need 50 ml of lait.
  5. You need 2 of oeufs.
  6. It’s of Sel, poivre, paprika.
  7. Prepare 1 of à cas d'ail moulu.
  8. Prepare 35 gr of d'emmental râpé.

Gratin de courge et de patate douce step by step

  1. Rincer, peler et couper en fine lamelle les patates et la courge. Les faire cuire à la vapeur pendant 15 min.
  2. Préchauffer le four à 200°.
  3. Melanger les oeufs, le lait,la soja cuisine, le sel, le poivre, la paprika et l'ail.
  4. Bien égoutter les patates et la courge. Deposer les dans un plat à gratin, verser la préparation des oeufs..
  5. Saupoudrer d'emmental râpé.
  6. Enfourner 25 min.