Recipe: Tasty Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️

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Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️.

Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ You can have Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ using 18 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️

  1. It’s of 1ère version.
  2. It’s 150 g of patate douce cuite.
  3. Prepare 20 g of farine.
  4. You need 1 of œuf.
  5. It’s 15 g of lait.
  6. It’s of Sel et poivre du moulin.
  7. Prepare of 2ème version.
  8. You need 150 g of patate douce cuite.
  9. You need 20 g of farine.
  10. Prepare 1 of œuf.
  11. Prepare 20 g of fromage frais.
  12. It’s of Sel et poivre du moulin.
  13. Prepare of Garniture possible.
  14. You need of Avocat en tranches.
  15. Prepare of Huile d'olive extra vierge BIO.
  16. Prepare of Sel.
  17. You need of Graines de sésame.
  18. Prepare of Œuf (brouillé, poché, au plat…).

Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ step by step

  1. Laver, éplucher, couper en morceaux la patate douce.
  2. Ajouter de l'eau et du gros sel, cuire environ 25 minutes (+ ou – celon la taille des morceaux). Pour une bonne cuisson, piquer un morceau avec un couteau et il ne doit pas y avoir de résistance. Egouter.
  3. 1ère version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer.
  4. Ajouter le lait et l'assaisonnement, mixer.
  5. 2ème version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer.
  6. Ajouter le fromage frais et l'assaisonnement, mixer.
  7. Pour les 2 versions : laisser chauffer votre moule à gaufres, graisser, verser 1 belle cuillère de pâte, refermer l'appareil et laisser cuire 2min environ.
  8. Laisser tiédir.
  9. Garnitures possible : avocat avec huile d'olive et sel, sésame….
  10. Déguster ❤️.