How to Make Delicious Velouté de patate douce

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Velouté de patate douce.

Velouté de patate douce You can cook Velouté de patate douce using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté de patate douce

  1. You need 1 of patate douce.
  2. You need 1 of onion.
  3. You need 50 ml of lait.
  4. It’s 300 ml of bouillon chaud.
  5. It’s 1 of càs huile + beurre.
  6. Prepare of Sel, curcuma, cannelle et poivre noire.

Velouté de patate douce instructions

  1. Éplucher et couper la patate en morceaux.
  2. Faites revenir l'onion dans l'huile et le beurre, ajoutez la patate douce, ajustez les épices et ajoutez le bouillon chaud, bouillir 25 min..
  3. Broyez et remettez une deuxième fois sur le feu, ajoutez le lait. Laissez bouillir 5 min..
  4. Bonne dégustation😋💖👍.