Recipe: Yummy Mafé poulet

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Mafé poulet. Aujourd'hui, Pat nous fait plaisir avec une nouvelle recette et c'est un régal bien-sûr Ingrédients :- poulet, oignon, gousses d'ail, curcuma. Recette Mafé poulet (Sénégal) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pierre Thiam's Poulet Mafé is hearty and flavor-packed from fish sauce, peanut butter, ginger, and Scotch bonnet chiles.

Mafé poulet Un regard suffit pour qu'elles se comprennent, puis le silence laissa place à leurs rires. Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir comment réaliser votre propre mafé de poulet de Maimouna en quelques instants et sans avoir besoin de voyager aussi loin. Recette Mafé sénégalais de poulet sauce beurre de cacahuète. You can have Mafé poulet using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mafé poulet

  1. Prepare 4 of belles cuisses de poulet.
  2. You need 150 g of pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes).
  3. You need 1/2 of boite de tomate pelée.
  4. You need 1 of petite boite de concentré de tomate.
  5. You need 3 of cuil. à s. de fond de volaille.
  6. It’s 2 of patate douce.
  7. You need 1 of oignon.
  8. Prepare of huile d'olive.
  9. Prepare of sel, poivre.

La version que je vous propose aujourd'hui est le mafé de poulet, patate douce et carottes le tout mijoté dans une sauce crémeuse. Mafé de poulet mafé poulet africain beurre cacahuete concentré de tomates. En cuisine avec cette belle idée de recette de mafé de poulet. Le mafé est une sauce à base de cacahuète originaire du Mali, qui a donné son nom au plat.

Mafé poulet step by step

  1. Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés..
  2. Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate..
  3. Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente..
  4. Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu..

Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré. Si l'on enlève la peau, la chair du. Faites sauter la viande et les oignons. Lorsque les oignons sont bien dorés, réduisez le feu et couvrez pendant quelques minutes. Dans une poêle avec un filet d'huile, saisissez les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.