Recipe: Perfect Poulet basquaise Cookeo

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Poulet basquaise Cookeo.

Poulet basquaise Cookeo You can have Poulet basquaise Cookeo using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet basquaise Cookeo

  1. It’s 2 of cuisses de poulet (séparer haut des cuisses et pilons).
  2. You need 1 of cas d'huile d'olive.
  3. It’s 250 g of poivrons : rouges, verts, jaunes, émincés.
  4. You need 150 g of concassé de tomate.
  5. Prepare 15 cl of vin blanc.
  6. You need 5 cl of d'eau.
  7. You need 1/4 of d'oignon émincé.
  8. It’s 1 gousse of d'ail hachée.
  9. It’s 1 of cas de farine.
  10. It’s of Sel, poivre, piment d'Espelette.

Poulet basquaise Cookeo step by step

  1. Tailler les poivrons, hacher l'ail et émincer les oignons. Inciser les hauts de cuisse jusqu'à l'os. Fariner légèrement les morceaux de poulet..
  2. Verser l'huile dans la cuve et colorez les morceaux de poulet. Retirer..
  3. Ajouter l'oignon puis le vin. Mélanger..
  4. Ajouter les autres ingrédients. Remettre les morceaux de volaille dans la cuve..
  5. Cuisson sous pression 13 minutes puis servir..