Recipe: Appetizing Couscous poulet/agneau au Cook Expert

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Couscous poulet/agneau au Cook Expert.

Couscous poulet/agneau au Cook Expert You can have Couscous poulet/agneau au Cook Expert using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Couscous poulet/agneau au Cook Expert

  1. You need 300 g of semoule.
  2. Prepare 1 c.s. of d'huile d'olive.
  3. It’s 40 g of d'oignon.
  4. You need 1 cs of mélange d'épice à couscous.
  5. You need 2 cs of d'huile d'olive.
  6. You need 2 cs of concentré de tomates.
  7. You need 2 cc of cumin.
  8. You need 1 of cube de bouillon de légumes.
  9. You need 150 g of carottes.
  10. Prepare 150 g of navets.
  11. It’s 150 g of courgettes.
  12. Prepare 2 of cuisses de poulet.
  13. It’s 2 of tranches d'épaule d'agneau (300g en tout).
  14. It’s 150 g of pois chiches préalablement trempés pdt au moins 12h dans 450 ml d'eau.
  15. You need of Sel, poivre.

Couscous poulet/agneau au Cook Expert step by step

  1. La veille, faire tremper les pois chiches dans 450 ml d'eau..
  2. Dans le bol à riz, placer la semoule, 2 verres d'eau, la c.s. d'huile et un peu de sel. Mélanger bien et laisser la semoule s'hydrater..
  3. Éplucher les carottes et les navets. Rincer les avec les courgettes non épluchées, puis couper le tout en morceaux..
  4. Couper les cuisses de poulet en 2. Mettre à rissoler des 2 côtés les morceau de cuisses de poulet et les 2 tranches d'épaule d'agneau, dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées..
  5. Pendant ce temps, placer l'oignon coupé en quatre et l'huile dans le bol inox, puis lancer le programme EXPERT 15 s / 13 / 0°.
  6. Ajouter les épices et lancer le programme EXPERT 4 MN / 1A /100°..
  7. Ajouter 0.5 L d'eau, le bouillon cube de légumes et le concentré de tomates, saler et poivrer légèrement. Mélanger avec le programme EXPERT 2 mn / 7 / 0°..
  8. Ajouter dans l'ordre, les pois chiches, les carottes et les courgettes, puis lancer le programme VAPEUR XL 30 mn..
  9. Ajouter les cuisses de poulet dans la cuve, installer le panier vapeur XXL, y placer le bol avec la semoule. Lancer le programme VAPEUR XL / 30 mn..
  10. Retirer le bol de semoule. Y ajouter 50 g de beurre, bien mélanger à la main jusqu'à ce que les grains de semoule soient bien détachés les uns des autres..
  11. Remettre le bol de semoule dans le panier vapeur XL et relancer le programme VAPEUR XL 20 m.