How to Prepare Appetizing Poulet à la moutarde

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Poulet à la moutarde.

Poulet à la moutarde You can cook Poulet à la moutarde using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet à la moutarde

  1. It’s 2 of cuisses de poulet.
  2. Prepare 3 of cas moutarde.
  3. Prepare 3 of échalotes.
  4. It’s 1/2 of verre de vin blanc.
  5. Prepare 1/2 of verre de bouillon.
  6. It’s 3 of cas crème.
  7. You need of Huile.
  8. It’s of Sel, poivre.

Poulet à la moutarde step by step

  1. Badigeonner les cuisses de poulet de moutarde avec un pinceau..
  2. Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile. Déposer le poulet et le saisir à feu vif, quelques minutes de chaque côté..
  3. Ciseler les échalotes. Les ajouter avec le poulet et réduire le feu. Laisser cuire 3 min puis ajouter le vin blanc. Bien remuer..
  4. Ajouter le bouillon (de légumes ou poulet), 1 cas de moutarde. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes..
  5. A la fin de la cuisson ajouter la crème, remuer, et servir chaud..