Recipe: Yummy Mafé poulet

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Mafé poulet. Aujourd'hui, Pat nous fait plaisir avec une nouvelle recette et c'est un régal bien-sûr Ingrédients :- poulet, oignon, gousses d'ail, curcuma. Pierre Thiam's Poulet Mafé is hearty and flavor-packed from fish sauce, peanut butter, ginger, and Scotch bonnet chiles. Recette Mafé poulet (Sénégal) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Mafé poulet Un regard suffit pour qu'elles se comprennent, puis le silence laissa place à leurs rires. Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole et faites frire le. Le mafé est une sauce à base de cacahuète originaire du Mali, qui a donné son nom au plat. You can have Mafé poulet using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mafé poulet

  1. You need 4 of belles cuisses de poulet.
  2. It’s 150 g of pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes).
  3. You need 1/2 of boite de tomate pelée.
  4. You need 1 of petite boite de concentré de tomate.
  5. You need 3 of cuil. à s. de fond de volaille.
  6. You need 2 of patate douce.
  7. You need 1 of oignon.
  8. Prepare of huile d'olive.
  9. It’s of sel, poivre.

Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré. Si l'on enlève la peau, la chair du. Recette Mafé sénégalais de poulet sauce beurre de cacahuète. La version que je vous propose aujourd'hui est le mafé de poulet, patate douce et carottes le tout mijoté dans une sauce crémeuse.

Mafé poulet instructions

  1. Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés..
  2. Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate..
  3. Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente..
  4. Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu..

Ma recette écrite : Mafé au poulet. Recette du mafé qui est un plat africain constitué de viande ou de poisson cuit dans une délicieuse sauce à la cacahuète et à la tomate. Faites sauter la viande et les oignons. Dans une poêle avec un filet d'huile, saisissez les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Le Mafé est une recette typique d'Afrique de l'Ouest, qui fait la part belle à l'arachide, très appréciée dans cette région.