Gratin d’aubergines et veau haché. N'épluchez pas les aubergines, gardez les avec la peau. Tranchez les aubergines dans la longueur de manière à obtenir Gratin courgette aubergine viande hachée > Recettes. Recette de Confit de courgettes, aubergine et haché au massalé > Recettes.
Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Choumicha : Gratin d'aubergines & Aubergines farcies à la viande hachée. Boeuf haché mijoté à l'aubergine et aux épices, Aubergine farcie au four, Tajine d'aubergine potiron & boulettes de boeuf. You can cook Gratin d’aubergines et veau haché using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gratin d’aubergines et veau haché
- It’s 2 of aubergines.
- Prepare 1 of oignons.
- It’s of De l’huile d’olive.
- You need of Purée de tomates.
- Prepare 250-300 g of viande de veau.
- Prepare of Herbes aromatiques.
- You need of Gruyère à votre convenance.
- Prepare of Sel.
- It’s of Poivre.
Les meilleures recettes d'aubergines et viande hachée avec photos pour trouver une recette d'aubergines et viande hachée facile, rapide et délicieuse. L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon. Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire !
Gratin d’aubergines et veau haché instructions
- Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur.
- Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser..
- Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre..
- Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus..
- Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min..
Dans un petit plat à gratin, faire. Coupez-les en tranches fines et mettez-les dans. Recette du gratin d'aubergines avec de la viande hachée. Très facile à réaliser ce gratin sera un plat parfait pour le soir. Rajouter une deuxième couche d'aubergines et les tomates.