How to Prepare Delicious Poulet cacciatore

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Poulet cacciatore. Poulet chasseur, poulet Cacciatore… un plat de poulet, champignons, oignons, tomates et herbes, absolument délicieux. Lavez les champignons au pinceau, sans les mettre sous l'eau. Notre recette de poulet cacciatore contient plein de légumes frais.

Poulet cacciatore Le poulet à la cacciatore (en italien pollo alla cacciatora, en français « poulet chasseur ») est un mets de la cuisine italienne qui nécessite champignons, légumes et vin. Le sud de l'Italie utilise plus le vin rouge tandis que le nord privilégie le vin blanc. poulet-cacciatore. Skip to the end of the images gallery. You can cook Poulet cacciatore using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet cacciatore

  1. It’s 2 of cuisses de poulet.
  2. Prepare 400 g of coulis de tomate.
  3. You need 1/2 of oignon.
  4. Prepare 1 gousse of d'ail.
  5. You need 1/2 of poivron rouge.
  6. You need 40 g of champignons.
  7. Prepare of sel.
  8. Prepare of poivre.
  9. Prepare of persil.

Meanwhile, cook the tagliatelles in salted boiling water. Serve the chicken cacciatore hot on a bed of pasta. Je vous propose ici ma version, à ma sauce et revisitée en version express et légère. Le poulet et l'oignon doivent être dorés, le jus doit être incolore.

Poulet cacciatore instructions

  1. Dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, déposer les cuisses de poulet pour les colorer. Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et les réserver..
  2. Dans cette même poêle avec le gras de cuisson du poulet, faire revenir l'oignon, l'ail, les champignons et les poivrons émincés..
  3. Ajouter le coulis de tomate. Assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de persil. Laisser mijoter quelques minutes..
  4. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C..
  5. Placer ensuite les cuisses de poulet dans un plat allant au four. Verser les légumes par dessus..
  6. Enfourner pour environ 30 minutes. Contrôler la cuisson du poulet..

Transférer dans une assiette, couvrir et réserver. Many translated example sentences containing "poulet cacciatore" – English-French dictionary. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire dorer chaque. Alors cette fois j'ai testé le poulet Cacciatore ,un classique de la cuisine italienne. Je n'ai jamais vu autant de recettes différentes pour un même plat.