☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé.

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. Cuire à la vapeur l'oignon pour le ramollir. Comment faire du Caviar d'aubergine à la libanaise ? You can have ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

  1. You need 2 of aubergines pelées.
  2. You need 2 gousses of d'ail hachées.
  3. Prepare 50 g of d'olives noires.
  4. Prepare 1 cuillère à soupe of paprika doux.
  5. You need 1 cuillère à soupe of cumin.
  6. It’s 1/2 of cuillère de poivre.
  7. It’s of Sel.
  8. You need 1/2 of cuillère de marjolaine.
  9. It’s 10 cl of d'huile d'olive.

Pour maitriser la préparation de ce délice, suivez la recette libanaise en vidéo ! Mettre les aubergines entières au four, à chaleur moyenne. Les meilleures recettes d'aubergines et caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette d'aubergines et caviar d'aubergine facile, rapide et délicieuse. Buddha bowl méditerranéen aux ravioles au fromage de chèvre, Caviar d'aubergines express, Zaalouk.

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ step by step

  1. Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
  3. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
  4. Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
  5. Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
  6. Déguster 😋.

La caviar d'aubergine est une idée originale et savoureuse pour cuisiner les aubergines. Recette, ingrédients, cuisson, conservation, voici comment faire. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. Le caviar est un confit d'aubergines épicées, réduit en pulpe et servi froid. Envelopper les aubergines de papier aluminium.