Recipe: Perfect Soupe thai poulet

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Soupe thai poulet.

Soupe thai poulet You can have Soupe thai poulet using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe thai poulet

  1. Prepare 1 of Poulet cuisse désossé,.
  2. Prepare 1 boîte of Lait coco,.
  3. It’s 1 of morceau de Gingembre.
  4. Prepare 2 of 2 bâtons de Citronelle,.
  5. It’s 3 of Keffir lime feuilles,.
  6. It’s 1 of 1 cuillère soupe de sucre.
  7. It’s 1 of petit cuillère Sauce nuoc man,.
  8. It’s 1 of cuillère soupe Soja.
  9. You need 3 of Échalotes,.
  10. Prepare of Légumes: carottes, champignons, courgettes, poivron, brocoli.
  11. It’s au goût of Piments,.
  12. It’s 1/2 of Jus citron vert,.
  13. You need of Coriandre fraîche et basilic thai.
  14. It’s of Huile.

Soupe thai poulet instructions

  1. Faire un bouillon concentré avec l'os de poulet coupé dore dans huile, ajoutant de l'eau, gingembre, ail, citronelle ouverte, sucre, sauce poisson, piment, pied de coriandre et soja.
  2. Une fois le bouillon fini, le filtrer et remettre a cuire avec les morceaux de viande de poulet dorés et les légumes. Ajouter le lait de coco, le keffir lime, plus de gingembre gros, piment cicelee, et un peu plus de sucre et fish sauce. Surveiller et ne pas laisser bouillir.
  3. En fin de cuisson, ajouter les herbes coupés, d'abord le basilic et après la coriandre, et aussi le jus de citron vert.