Recipe: Appetizing Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four

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Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four.

Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four You can have Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four

  1. Prepare 5 of cuisses de poulets.
  2. You need 400 g of riz basmati.
  3. Prepare 2 of carottes.
  4. It’s 2 of courgettes.
  5. It’s 1 of aubergines.
  6. Prepare 2 of tomates ronde.
  7. Prepare of Sel, 2 bouillon cube.
  8. You need of poivre.
  9. Prepare of Bouquet garni.
  10. It’s 2 of cas moutarde.
  11. You need 1 of gros oignions 3 gousses d'ail.
  12. You need 1 of piment doux.
  13. It’s 1/2 of poivrons rouge,jaune,vert.

Riz basmati accompagné de légumes/ poulets au four step by step

  1. Lavez et détaillez en cubes les légumes :carottes, courgettes, aubergines,poivron, tomates puis émincés l'oignon et l'ails.
  2. Dans une marmite, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les uns après les autres les différents légumes pendant 5 minutes pour qu'ils colorent. Commencez par les poivrons, puis les aubergines, les courgettes…. et enfin les oignons, ails et les tomates que vous cuirez ensemble a feu doux.
  3. Ajoutez un beau bouquet garni de thym, de romarin et de laurier, salez, poivrez, puis couvrez pour laisser mijoter 30 minutes en remuant régulièrement.
  4. N'hésitez pas à goûter et à assaisonner de nouveau selon vos goûts..
  5. POULETS AUX FOUR Préparer la marinade avec tout les ingrédients(ÉPICES)moutarde, citron ensuite marinez les cuisses de poulets puis les mettre au réfrigérateur pendant 2h..
  6. Mettre les cuisses sur un plat à four et les enfournez avec un peu d'huile d'olive pendant 35 min 180° vérifiez la cuisson. Prolongez si nécessaire..
  7. Préparer le riz basmati a côté.