Recipe: Appetizing Croques Pancakes

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Croques Pancakes.

Croques Pancakes You can have Croques Pancakes using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Croques Pancakes

  1. Prepare 250 g of farine.
  2. It’s 1 of sachet de levure chimique.
  3. Prepare 40 cl of lait.
  4. It’s 1 of CàS d'huile de tournesol ou beurre ramolli.
  5. Prepare 2 of oeufs.
  6. You need of Sel et poivre.
  7. You need of Jambon (de poulet, dinde ou autre).
  8. You need of Fromage taostinette ou à raclette.

Croques Pancakes step by step

  1. Faites comme pour une pâte à crêpes : versez la farine, y ajouter les oeufs et la levure, bien remuer..
  2. Ajoutez l’huile, remuez..
  3. Puis, petit à petit versez le lait tout en remuant énergiquement pour éviter les grumeaux et saler, poivrer..
  4. Chauffez une poêle beurrée, versez une louche de pâte au centre de la poêle..
  5. Lorsque les pancakes font des bulles, les retourner et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés..
  6. Faire de même avec le reste de pâte..
  7. Déposez le pancake dans l'assiette, mettre du fromage puis le jambon..
  8. Puis pour finir, remettre un autre pancake par-dessus..
  9. Passer 3 / 4 minutes dans l'appareil à croque ou au four, pour faire fondre le fromage..